Zutaten (für 1 Portion):
- 1 Avocado
- 1 Stange Sellerie
- 1 handvoll frischer Spinat
- 1 Tomate
- 1 Spritzer frischer Zitronensaft
- 1 Prise Meersalz und Pfeffer
- Etwas Wasser
Zubereitung:
Die Tomate in kleine Würfel schneiden und alle Zutaten außer der Tomatenwürfel in einen Mixer geben und gut miteinander vermischen.
1. Die Tomate in kleine Würfel schneiden.
2. Alle Zutaten bis auf die Tomatenwürfel in einen Mixer geben und auf hoher Stufe alles gut miteinander vermischen.
3. Die Suppe in eine Suppenschüssel geben und die Tomatenwürfel hinzugeben.
Und das war es auch schon – nun nur noch diese gesunde basische Suppe geniessen 😉
Avocadosuppe
