Zutaten:
- 3 Karotten
- 1 mittelgroße Gurke
- 1 grüne Paprika
- 2 Tomaten
- 1 mittelgroße Rote Beete
- Evtl. etwas Wasser zum Verdünnen
Zubereitung:
Die Karotten, Gurke, Paprika, Tomaten und die Rote Beete klein schneiden und mithilfe eines Entsafters oder einfachen Mixer zu einem feinen Saft verarbeiten.
Sollte der Saft anschließend zu dickflüssig sein, kann die Masse mit etwas Wasser nach Belieben verdünnt werden.
Wissenswertes:
Karotten kommen durch ihren hohen Beta-Carotin Gehalt der Sehkraft zugute und wirken sich positiv auf das Immunsystem aus.
Karottensaft
