Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat auf Basis neuer wissenschaftlicher Daten die Werte einer angemessenen Zufuhr von Kalium aktualisiert: 4 Gramm pro Tag – das ist doppelt so viel wie bisher. Gleicht man die neue Empfehlung mit der Nationalen Verzehrstudie ab, zeigt sich: 50 % der Männer und 75 % der Frauen nehmen nicht genügend Kalium zu sich.
Dabei hilft Kalium bei der Aufrechterhaltung des Wasser-, Elektrolyt- und Säure-Basen-Haushaltes im Körper und unterstützt die Weiterleitung von Nervenimpulsen, Muskelkontraktionen, Herzfunktion und Regulation des Blutdrucks.
Kaliumreiche Lebensmittel mit etwa 1000mg / 100g sind Linsen, Bohnen und Erbsen. 300-400mg / 100g enthalten Nüsse, Fisch, Fleisch, Brokkoli, Kohlsorten, Rosenkohl und Kartoffeln. Unter den Obstsorten sind dies Aprikosen, Johannisbeeren und Bananen.
Wenn man seine Ernährungsgewohnheiten dagegenhält, kann man gut abschätzen wie wahrscheinlich eine optimale Versorgung mit Kalium ist.
Alle diese Überlegungen führten dazu, dass BasenCitrate Pur auch 600mg Kalium in der Tagesdosierung enthält.
Fazit:
Wir betrachten Kalium seit Jahren als besonderes Problemmineral, dass man supplementieren sollte, ähnlich wie Vitamin D3, das ebenfalls in BasenCitrate Pur enthalten ist.
