Zutaten:
- ½ Gurke
- 2 Stängel Dill
- ½ Avocado
- 1 kleine Chilischote
- 1 cm Ingwer (Bioware müssen Sie nicht schälen)
- 1 EL Zitronensaft
- Pfeffer
- 1 EL geschroteten Leinsamen
- 100-150 ml Mineralwasser
- 50 g Proteinpulver
- 1 Stängel Dill (eventuell zur Deko)
Zubereitung:
Gurke, Dill und Chilischote waschen und putzen. Avocado halbieren und eine Hälfte mit einem Esslöffel auskratzen. Gurke, Dill, Chilischote, Avocado, Ingwer, Zitronensaft, Pfeffer, Leinsamen und Mineralwasser in ein hohes Gefäß geben und pürieren. Eiweißpulver unterrühren. Fertig! In ein Glas umfüllen und mit etwas Dill dekorieren.
Zubereitungszeit:
8 Minuten
Tipp:
Durch Avocado und Leinsamen ist bereits genug Fett mit wertvollen Fettsäuren im Smoothie enthalten. Daher muss kein Öl mehr zugeben werden.
Nährwertangabe für 1 Portion:
370 kcal, 33 g E, 17 g F, 16 g KH, 16 g BS, 1,3 BE
Gurke-Dill-Smoothie
